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真空包装机有什么特点

来源: 发布日期:2020/8/3 浏览:173

真空包装机常被用于食品行业,因真空包装以后,食品能够抗氧化,从而达到保存的目的,其主要特点如下所示:

1、排除了包装容器中的部分空气气(氧气) ,能有效地防止食品腐败变质。

2、采用阻隔性(气密性)优良的包装材料及严格的密封技术和要求,能有效防止包装内容物质的交换,即可避免食品减重、失味,又可防止二次污染。

3、真空包装容器内部气体已排除,加速了热量的传导,这即可提高热杀菌效率,也避免了加热杀菌时,由于气体的膨胀而使包装容器破裂。

在食品行业,真空包装应用,各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等;腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品采用真空包装。真空包装的食品保鲜期长,大大延长食品的保质期。

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